BỨT PHÁ DOANH THU CHO NGÀNH F&B HẬU COVID 19

Với những hậu quả kéo dài do đại dịch Covid 19 ảnh hưởng mạnh đến tình hình kinh doanh của ngành F&B , thì đâu là cơ hội trong tương lai? >> Xem thêm: Ý tưởng kinh doanh thành công cho năm 2022 1. Tổng quan về ngành F&B ở hiện tại và tương lai: […]

Với những hậu quả kéo dài do đại dịch Covid 19 ảnh hưởng mạnh đến tình hình kinh doanh của ngành F&B , thì đâu là cơ hội trong tương lai?

>> Xem thêm: Ý tưởng kinh doanh thành công cho năm 2022

1. Tổng quan về ngành F&B ở hiện tại và tương lai:

Ngành F&B là viết tắt của ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Lĩnh vực này có tính cạnh tranh cao và mức độ đào thải đáng nể, là 1 trong những ngành bị ảnh hưởng nhiều nhất đến hành vi và thái độ của khách hàng. Chính vì vậy, để tồn tại và có chỗ đứng vững chắc trong ngành này, đòi hỏi doanh nghiệp phải thay đổi để thích ứng và nhanh tay cập nhập xu hướng của người tiêu dùng.

Trong nhiều năm qua, ngành F&B luôn dẫn đầu top những ngành kinh tế quan trọng và có tiềm năng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, từ cuối tháng 1/2020, khi đại dịch Covid bắt đầu bùng nổ, nhiều doanh nghiệp đã không thể trụ vững và rời cuộc chơi do không đủ tài lực. Còn những ông lớn thì cũng tất bật chuẩn bị cho nhiều phương án mới. Đặc biệt, nhân cơ hội này, cũng có những ông lớn khác nhảy vô và lợi dụng dịch giành lấy thị trường. Khi dịch qua đi, họ cũng đã có được những lợi thế hơn hết.

Mặt khác, tác động của Covid-19 cũng đã làm thay đổi thói quen tiêu dùng và định hình lại ngành F&B. Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp ngành F&B phải thay đổi chiến lược kinh doanh để cạnh tranh và thích ứng với tình hình mới. Nếu trước đây đa phần các nhà hàng, quán cafe đi theo hướng đẩy mạnh phát triển offline, mở rộng quy mô với nhiều cơ sở, đồng thời chưa chú trọng nhiều đến các nền tảng bán hàng online thì khi dịch bệnh Covid-19 xảy ra, các doanh nghiệp ngành F&B đã thay đổi chiến lược kinh doanh với việc tối ưu kênh trực tuyến, tạo ra chất xúc tác thúc đẩy cuộc đua bán hàng online trên thị trường ngành F&B nở rộ, đem lại doanh thu cho doanh nghiệp và đáp ứng xu hướng thay đổi của người tiêu dùng trong thời gian thực hiện việc giãn cách phòng chống dịch Covid-19.

2. Cơ hội và thách thức với ngành F&B hậu covid 19:

Tại Việt Nam, ngành F&B bước đầu đã có những tín hiệu đáng mừng khi triển khai tại các doanh nghiệp. Điều này chứng tỏ sức hút cũng như tương lai của ngành sẽ rất tiềm năng. 

Những CƠ HỘI cho sự phát triển của ngành F&B tại Việt Nam:

• Nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch tăng mạnh mẽ. Điều này thể hiện rất rõ khi số lượng người tiêu dùng tìm đến và sử dụng sản phẩm tại các cửa hàng sạch theo chiều hướng đi lên.
• Người tiêu dùng ngày càng có thói quen đặt hàng online và yêu thích các dịch vụ giao đồ ăn tận nơi. Đây sẽ là cơ hội rất lớn giúp các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
• Sự tăng trưởng của kỹ thuật công nghệ và thương mại điện giống như bước đệm giúp thị trường F&B ngày càng nở rộ hơn trong tương lai, hứa hẹn sẽ là miếng bánh ngon để nhiều doanh nghiệp nhảy vào

Bên cạnh những tiềm năng lớn như vậy, thì mặt khác, ngành cũng đang gặp nhiều thách thức, gây áp lực khá lớn cho doanh nghiệp nào muốn gia nhập ngành.

Một số Thách thức lớn cho ngành:

• Chất lượng dịch vụ trở thành thước đo

Xu hướng M&A trong các doanh nghiệp mang tới cơ hội phát triển rất lớn cho các doanh nghiệp. Tuy nhiên, đây cũng là thách thức lớn với ngành F&B tại Việt Nam. Chất lượng dịch vụ sẽ trở thành thước đo; quyết định doanh nghiệp có chiếm được tình cảm của khách hàng hay không. Đây là một trong những ngành chịu ảnh hưởng lớn nhất từ hành vi của khách hàng, nên đây cũng sẽ là một khó khăn khá lớn cho doanh nghiệp. Mở rộng quy mô hoạt động hay sáp nhập thêm lĩnh vực hoạt động cũng sẽ gây nên khó khăn nếu không đáp ứng được chất lượng khách hàng mong muốn. Từ đó gây mất niềm tin khách hàng và đó là câu chuyện bạn phải suy nghĩ thật kỹ.

• Hoạt động thương mại điện tử “nhiễu sóng” trong việc xác định và lựa chọn thông tin

Công nghệ phát triển, khách hàng nhận được quá nhiều thông tin cùng lúc. Việc này sẽ gây hoang mang, khiến người tiêu dùng bị nhiễu sóng trong việc xác định và lựa chọn thông tin. Để trả lời câu hỏi này, các chủ doanh nghiệp cần thống nhất phương châm hoạt động rõ ràng, cụ thể, nhắm đúng khách hàng mục tiêu, và thông tin cần nhất quán để tạo niềm tin với khách hàng.

3. Gói GIẢI PHÁP F&B cho nhà hàng và cửa hàng ăn uống:

Với xu hướng thị trường hiện nay, điều cần thiết chính là nước chuyển đổi, bước ngoặt cho hình thức kinh doanh online và offline theo hành vi của người dùng. 

Ở chuyển đổi số 365, cung cấp Giải pháp trọn gói tối ưu hóa doanh thu dành riêng trong ngành F&B. Với chìa khóa này thì doanh nghiệp sẽ được gì?

• Tăng sức cạnh tranh trên thị trường: Nắm bắt thị trường để nổi trội hơn bước ra khỏi khu vực nhỏ bé của bạn, tham gia xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng này

• Tối ưu chi phí quản lý – Tiết kiệm thời gian: Giải pháp F&B sẽ giúp bạn quản lý và xử lý được nhiều việc hơn cùng 1 lúc, với ít thao tác thủ công mất thời gian nhiều hơn, đem lại kết quả chính xác cao.

• Nâng cao trải nghiệm khách hàng: Một website luôn luôn mở truy cập 24/24 , 365 ngày không nghỉ ngày nào, giúp khách hàng đặt món, đặt chỗ thuận tiện ngay cả khi bạn đang ngủ. Bạn có thể đảm bảo rằng họ luôn có được những trải nghiệm tuyệt vời.

• Quản lý thông tin dữ liệu Khách hàng: Website là một nơi hoàn hảo để tương tác và chăm sóc khách hàng. Trên một website nhà hàng được thiết kế tốt bạn có thể nhận được những lời nhận xét, đề xuất, ý kiến thăm dò của khách hàng.

• Quản lý đặt bàn: Quản lý thông tin bàn nào đang còn trống, lịch sử đặt bàn, cho phép khách hàng đặt bàn đúng thời điểm bàn đang trống.

• Quản lý đặt món: Cho phép khách hàng đặt hàng online với 2 hình thức giao hàng hoặc tự đến lấy tích hợp các hình thức thanh toán online.

>> Xem thêm web demo giải pháp F&B tại chuyendoiso365.com: http://deli-demo.aegona.net/

Hãy liên hệ ngay với Chuyendoiso365 theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ tốt nhất nhé:

– Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà SBI, Công viên phần mềm Quang Trung, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
–Fanpage: Chuyển đổi số 365
– Hotline: 0704550073
– Email: contact@chuyendoiso365.com